Mescola è un locale davvero unico nel panorama di Civitanova Marche. Nato da una semplice idea, quella di unire il gusto della cucina ricercata contemporanea con quello dei drink e dei miscelati. Mescola si trova in via Conchiglia 33, un luogo della città in cui sono numerosi i localini che deliziano le serate di abitanti e turisti. Il design del locale cattura subito l’attenzione, grazie anche ad una bella vetrata che sottolinea il lavoro della brigata di cucina, guidata dallo chef e patron che è un vulcano di idee e simpatia. L’arredo è simpatico, un po’ informale, ma al tempo stesso lascia trasparire un’eleganza che piace, ed è diventato segno distintivo. Il menù solitamente inizia con un piccolo piatto di benvenuto. L’antipasto è davvero pieno di curiosità qui da Mescola, e potrete trovare in questi piatti il vero gusto della tradizione della cucina del territorio, in cui il vero protagonista è il pesce dell’Adriatico.
Freschezza e creatività nei piatti, che proseguono il loro percorso anche nei primi piatti, con la pasta squisita accompagnata da sughi che rappresentano un’idea di cucina innovativa, e nei secondi piatti dal gusto delicato e deciso al tempo stesso. Anche i dolci meritano di essere provati, perché sono sfiziosi e non pesanti. Si mangia bene qui da mescola, si spende il giusto e il servizio è all’altezza di una cucina che davvero rappresenta il meglio del territorio.
Il Martedì il locale resta chiuso, mentre tutti gli altri giorni è aperto dalle ore 19:00.
Come raggiungere Mescola ristorante & cocktail bar di Civitanova Marche
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