Quasi tutte le migliori aziende che producono il Pandoro hanno un outlet dove acquistare i dolci tipici di Natale compreso il noto Panettone. Qui si seguito troverai la storia, le leggende, curiosità e le offerte con prezzi bassi.
La storia del pandoro e le leggende che ruotano attorno a questo classico dolce natalizio sono, per i più, un vero e proprio segreto. Il pandoro è un dolce soffice, molto goloso, uno dei simboli indiscussi del Natale. Ma quali sono le origini di questo dolce? Dove è nato?
Le prime tracce di questo dolce buonissimo e di tradizione veronese, secondo la storia, sono nel 1500, durante la Repubblica veneziana. Alcuni però pensano che sia un’evoluzione di altri dolci, tra i quali il Nadalin, dessert a forma di stella o il pan di Vienna, che è simile ad una brioche ed è di origine asburgica. Tutti dolci, questi, che hanno come ingrediente principale il burro e l’impasto soffice.
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- Il Pandoro alla Sambuca Molinari è un dolce goloso e originale, nato dalla collaborazione tra la storica azienda italiana Molinari e Melegatti. Questo pandoro è farcito con bagna alla Sambuca Molinari, crema alla Sambuca Molinari e caffè, e ricoperto con una golosa copertura di cioccolato fondente. Il pandoro è disponibile in formato da 750g.
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Ma commercialmente parlando, e questa è l’unica certezza, il pandoro nasce a Verona dal pasticcere Domenico Melegatti, che ottiene dal Ministero di Agricoltura e Commercio del Regno d’Italia il brevetto ufficiale per un dolce natalizio. La data era il 14 ottobre del 1884, e da allora il Natale di tutti noi avrebbe avuto un sapore diverso.
Melegatti realizzò la ricetta prendendo ispirazione da un dolce della tradizione veronese. Nei villaggi di queste terre infatti, le donne cucinavano il Levà, dolce lievitato con mandorle e zucchero. Le donne si ritrovavano insieme per cucinarlo e mangiarlo la sera della vigilia di Natale. La stessa ricetta venne utilizzata da Melegatti con aggiunta di uova e burro ma eliminando la copertura di mandorle che poteva rendere difficile la lievitazione, così da rendere l’impasto morbido e soffice. Melegatti creò addirittura un forno apposito per cuocere il dolce.
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Per quanto riguarda invece la forma a stella classica, questa venne realizzata da Angelo Dall’Oca Bianca, un pittore dell’epoca che creò il famoso stampo a piramide con le otto punte. Un dolce che da subito fu un gran successo e che entrò nella tradizione natalizia di tutta Italia, insieme al suo rivale, il panettone.
Ma perché il pandoro si chiama così? Secondo una leggenda sembra che il nome gli fu dato da un pasticcere che dopo aver tirato fuori il dolce dal forno rimase sorpreso per il colore dorato e lo chiamò così Pan d’oro. In molti hanno cercato, nel tempo, di riprodurre la ricetta, tanto che famosa è la storia della sfida delle mille lire. Circa 140 anni fa questa era una cifra che rappresentava una fortuna, e che fu messa in palio proprio da Melegatti: gli imitatori che si fossero presentati con un dolce che aveva la stessa ricetta del pandoro avrebbero vinto. Ma nessuno portò a casa il premio.
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Così nasce il dolce che oggi tutti conosciamo, a forma di stella, morbido e ricoperto di zucchero a velo, che da sempre è rivale del panettone nel periodo natalizio. Ancora oggi il pandoro è un dolce difficilissimo da riprodurre in casa visti i lunghissimi tempi di preparazione: ben 36 ore di lavorazione e almeno 10 ore di lievitazione, con 7 cicli di impasto per ottenere la classica consistenza.
Inoltre è un dolce molto difficile da cuocere, perché è complicato mantenere la giusta temperatura in modo uniforme su tutti i lati del forno (almeno in quelli casalinghi), ed evitare che si formi la crosta in superficie, tipica invece del panettone.
- COSA CONTIENE: La confezione gastronomica contiene Pandoro Vanoir 500g, Bottiglia spumante Millesimato dolce 1880 9,5% vol - 750 ml, Tavoletta cioccolato ripiena crema cacao Motta 100 g, Confezione Gemme morbide gelées alla frutta Sperlari 100 g,Confezione canestrelli Baratti & Milano 80g.
- IL ROVERE: è la più rinomata azienda nel settore delle confezioni regalo, abile nel confezionare con cura e passione regali eno-gastronomici di grande qualità. Per le festività imminenti o per le occasioni speciali, dona un pensiero sempre gradito: scegli tra i tanti cesti natalizi.
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- Astuccio 750 g
- Senza zuccheri aggiunti
- Senza lattosio
- Senza olio di palma
- Amazon Prime Video (video su Richiesta)
- James Mason, Sheila Sim, Marius Goring (Attori)
- Albert Lewin (Direttore) - Albert E. Lewin (Scrittore) - Albert E. LewinProdotto
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- Formato da 750g
- Panettone classico,soffice e delicato. Naturale e al lento raffreddamento.
- Morbido,ricco di profumati canditi e dolcissima uvetta sultanina,deve la sua eccellenza all’impasto lievitato naturalmente per oltre due giorni con puro Lievito Madre
- Leggi le istruzioni per l'uso e le indicazioni nutrizionali e sugli ingredienti indicate sull'etichetta.
- Paese di spedizione: Italia
- Ingredienti: leggi le indicazioni nutrizionali e gli ingredienti indicati sull'etichetta.
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare e da fonti di calore. Una volta aperto, il prodotto viene conservato fino alla data di scadenza indicata se tenuto ben chiuso.
- 🌟 Pandoro gourmet con gocce di cioccolato fondente extra
- In confezione-astuccio dalla grafica minimal e molto elegante
- Peso: 1 kg
- Il ricco gusto di burro 🧈 si accompagna a quello amarognolo del cioccolato fondente extra 🍫
- Dolce natalizio di alto livello proposto da un'istituzione nel campo del cioccolato: ✨Domori
- 🍦 RICETTA GOLOSA: uno squisito Pandoro dal gusto delicato e raffinato, dove il sapore inconfondibile delle gocce di cioccolato al pistacchio si tuffano nella piacevole delicatezza della crema. 100 grammi di crema al pistacchio da spalmare rendendo ogni morso una gioia per le papille gustative. Il tutto ricoperto da una spolverata di Zucchero a Velo come vuole la tradizione di questo dolce Veneto.
- 🥚 INGREDIENTI SELEZIONATI: le materie prime che utilizziamo sono una selezione dei migliori prodotti che il territorio ci offre, per questo Pandoro al pistacchio artigianale sono stati utilizzati: pistacchi freschi tostati, uova fresche da galline allevate a terra, burro prodotto da crema di latte freschissima, latte fresco da vacche venete e friulane, miele millefiori di qualità primaverile, il tutto aromatizzato naturalmente con vaniglia Bourbon del Madagascar.
- 🥐 LIEVITO MADRE: il lievito è sostanza viva, quotidianamente rinnovata dalle abili mani dei nostri pasticceri che ne costudiscono sapori e segreti. Dalla madre del 1964 prendono vita i profumi antichi, unici e sempre freschi dei dolci Zaghis.
- 🎀 CONFEZIONE REGALE: una confezione fatta a mano per vestire le pregiate bontà Zaghis con un incarto all’altezza del loro sapore. I nostri artigiani mettono la loro maestria e creatività in ogni prodotto della Linea Regale, dall’impasto degli ingredienti fino al fiocco del nastro. Ottimo come Pandoro regalo.
- 🍩 ZAGHIS: dal 1964 la nostra mission è rendere unico e inimitabile ogni prodotto, diffondendo le eccellenze del nostro territorio unite al valore del lievito madre, vero patrimonio Zaghis, per essere con chi, ogni giorno, cerca un momento di dolcezza.
- ✅ BONTÀ IN CUCINA: Divertiti a creare deliziose ricette, rallegra il periodo natalizio puoi utilizzarlo come torte, pandoro e tante altre ricette, non c'è niente di meglio da gustare in tavola
- ✅ MATERIALE: lo stampo per il pandoro, è fatto di alluminio, con rivestimento antiaderente, il materiale garantisce la resistenza e la longevità della teglia
- ✅ ANTIADERENTE: Le nostre teglie per dolci il design unico effetto pietra tende a differenziarsi, il rivestimento garantisce un ottima antiaderente utilizzando pochi grassi, facendo scivolare comodamente l'alimento dalla superficie
- ✅ FACILE DA PULIRE: Comodamente utilizzarlo in lavastoviglie per salvare il tuo tempo, può essere lavato a mano con acqua calda sapone e una spugna morbida per evitare di danneggiarlo
- ✅ SODDISFATTI O RIMBORSATI: Siamo così sicuri che amerai il nostro stampo per panettone che viene fornito con una garanzia di rimborso del 100% senza rischi di 30 giorni. Se non sei completamente soddisfatto del nostro prodotto, faccelo sapere e riceverai un rimborso completo